今天要推薦一個非常適合吃貨的河內半日行程！
那就是越南小吃半日遊！
這是由Hanoi Cooking Centre推出的行程，文章最後會提供他們的聯絡資訊喔~
Hanoi Cooking Centre是一家靠近西湖的咖啡廳兼廚藝教室，同時也有提供帶外國朋友吃道地美食的行程。
今天先介紹這個行程，下次再來介紹它們的廚藝教室，也超棒的。
行程一開始，大家先在Hanoi Cooking Centre集合之後，就開始帶大家到處去逛路邊小吃啦！
一邊吃的時候，廚師會一邊介紹越南的飲食習慣和文化，還會介紹這些小吃是用了什麼食材，怎麼煮法。
像這樣子在路邊小板凳小桌子吃，是河內最常見的景象啦！
吃河粉的話，通常都會附上一盤生菜、金桔或檸檬、辣椒，絕對要趁湯熱熱的時候，加一堆生菜~超好吃。
不要以為只吃一樣東西就打發了這個行程，一次大約4-5小時的行程，會吃到至少5樣不同的路邊小吃！
有時候有位置坐著吃，有時候是路邊攤買了站著吃，邊吃邊聽廚師介紹。
這些都是河內道地的食物，真的河內人常常吃的小吃，如果沒有人帶，應該會不知道怎麼點餐
。
除了河粉之外，烤肉也是很常見的！
所以要開始行程之前，不要傻傻的吃飽飽才來喔！要餓著肚子來~
除了吃吃吃之外，還會帶大家逛菜市場
。
我超愛跟街邊的菜販買菜的啊，除了非常新鮮之外，價格是VinMart這類超市的至少一半。
在台灣的時候，很少去菜市場，但是好像越南的菜市場跟台灣以前的菜市場有點像啊~
沒有空調，海鮮、肉類、蔬菜...各種食材都可以在這邊找到。
肉就這樣放著，所以蒼蠅滿多的
。
當然不只是逛，廚師也會講解什麼越南料理該買什麼樣的食材，什麼樣的食材可以做什麼料理（是在繞口令嗎?
）
例如哪種雞肉適合用來煮雞肉河粉之類的~
這些綠色葉子也是很讓我頭疼的食材~我每次都會搞混...
九層塔該放在哪種越南料理，香菜該怎麼用...。
因為每個人對不同東西有興趣，廚師都會視當下逛的情況來做解說，而且都解釋得很棒~
反正有問題都可以問~
越南常用的米有分哪些種類~諸如此類的
參加一趟行程下來，會覺得學到超多知識。
所以！非常推薦報名這個行程，花半天的時間對越南食物好好了解一下。
接下來就是價格和報名資訊了~
這樣子的半日行程，是越盾1,380,000，大約台幣一千八（已經包含小吃的費用）。
我要承認和別的類似行程比起來，是有點貴，但是絕對不會有結束後"後悔花四、五個小時"的感覺，而是會覺得很值得。
比起走馬看花，那我寧願多付一點，可以有比較深度的了解~
Hanoi Cooking Center
地址：44 Chau Long Street, Ba Dinh District, Ha Noi
營業時間：8:30am-5:30pm
Email：info@hanoicookingcentre.com
臉書：Hanoi Cooking Centre
（他們都會講英文，用英文溝通完全沒問題喔）
快點來河內玩吧！
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